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Razas de cerdos: cerdo Morava

Razas de cerdos: cerdo Morava


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Origen, difusión y características de producción.

Área de origen: Serbia.

Raza serbia originaria del valle de Morava.
Aunque la importancia de la cría de cerdos se ha documentado en el área de Serbia desde el siglo XIV, esta actividad solo se desarrolló realmente a principios del siglo XIX, después del colapso del Imperio Otomano. Los cerdos criados en Serbia se consumían y exportaban localmente, principalmente criados en bosques de roble y haya ricos en bellotas. En el siglo XX, una guerra entre Serbia y Austria-Hungría sobre los derechos de aduana y las importaciones de cerdos se conoció como la "Guerra del Cerdo", un período crítico para la economía serbia. El cerdo Morava se generalizó a principios del siglo XX, pero a fines de la década de 1950, comenzó la preferencia por la cría industrial o intensiva. Hoy la raza está en grave riesgo de extinción, con una población local estimada de menos de 100 animales.
Tienen excelente resistencia a las enfermedades y buena fertilidad.

Características morfológicas

Cuero negro, con crin lisa y fina y orejas colgantes. El cuerpo es relativamente largo y delgado y la cabeza es bastante grande. La línea de fondo es recta o ligeramente convexa. Los omóplatos y los muslos están poco desarrollados, con poco músculo.

Altura media:
- Macho: 71 cm.
- Hembra: 65 cm.

Peso medio:
- Macho: 135 kg.
- Hembra: 120 kg.

La cría de esta raza está vinculada a varios productos cárnicos, incluidos los famosos duvan cvarci y sprza.


Cerdo Morava (foto https://treasure.kis.si/pt/racas-locais/)


Cerdo Morava (foto Č. Radović www.researchgate.net)


Vídeo: LANDRACE (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kelmaran

    ¡Estupendo! Finalmente encontré un blog sensato en Internet) ¡Hurra!

  2. Baker

    Y sin embargo, mucho sigue sin estar claro. Si no lo hace difícil, escriba con más detalle.

  3. Zulkilkree

    Dicho con confianza, mi opinión es evidente. No diré sobre este tema.

  4. Amin

    Removed (confused the topic)

  5. Sydney

    Puedo recomendar ir a un sitio que tenga mucha información sobre este tema.

  6. Tinotenda

    Hablemos, tengo algo que decir sobre este tema.

  7. Efron

    Perdón por Offtopic, ¿puedes decirme dónde puede obtener la misma plantilla de bonita para un blog?



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